大力推進(jìn)食品快檢實(shí)驗(yàn)室消除食品安全隱患

食品安全問題越來越受到大家的關(guān)注，造成蔬菜農(nóng)藥殘留量超標(biāo)的主要是一些國家禁止在蔬菜生產(chǎn)中使用的有機(jī)磷農(nóng)藥和氨基甲酸酯類農(nóng)藥，如甲胺磷、氧化樂果、甲拌磷、對(duì)硫磷、甲基對(duì)硫磷等。食用含有大量高毒、劇毒農(nóng)藥殘留引起的食物會(huì)導(dǎo)致人、畜急性中毒事故。長期食用農(nóng)藥殘留超標(biāo)的農(nóng)副產(chǎn)品，雖然不會(huì)導(dǎo)致急性中毒，但可能引起人和動(dòng)物的慢性中毒，導(dǎo)致疾病的發(fā)生，甚至影響到下一代。

荊門：大力推進(jìn)農(nóng)殘快檢室建設(shè)

日前，湖北省荊門市農(nóng)藥殘留快檢室建設(shè)工作正在穩(wěn)步推進(jìn)，8月初有16個(gè)快檢室建成，并正式掛牌運(yùn)行。據(jù)介紹，快檢室配備了農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)殘快檢設(shè)備，包括：食品安全檢測(cè)儀、料理機(jī)、水浴鍋、清洗槽以及相關(guān)的檢測(cè)試劑等器材設(shè)備，并且這些設(shè)備大多是多功能快檢設(shè)備，可以對(duì)農(nóng)藥殘留、注水肉、甲醛等污染物進(jìn)行檢測(cè)，大多10分鐘左右能夠出結(jié)果。

溫州：加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)快檢室建設(shè)

據(jù)悉，浙江溫州市2007年啟動(dòng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造提升工程，隨之正式鋪開農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)快檢室建設(shè)，并推行免費(fèi)對(duì)外開放，逐步形成了健全食品安全快檢體系。目前，已有190多個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)立了快檢室，快檢室建成率達(dá)到86%，同時(shí)通過**的食品檢測(cè)儀器，有力地保障市民菜籃子安全。

隨著社會(huì)的發(fā)展，農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀是根據(jù)我國國情和市場(chǎng)需要而研制開發(fā)的檢測(cè)農(nóng)藥殘留量的專用儀器。