什么是食品安全檢測(cè)儀技術(shù)？

山東云唐智能為您解答關(guān)于食品安全技術(shù)方面的疑惑:    

      食品安全檢測(cè)技術(shù)是為了能夠確保人們所食用的食品無(wú)害、無(wú)毒。因?yàn)槭称钒踩粌H會(huì)對(duì)人們的身體健康產(chǎn)生直接的威脅，也會(huì)對(duì)社會(huì)穩(wěn)定產(chǎn)生一些負(fù)面影響，所以需要通過(guò)食品安全檢測(cè)技術(shù)來(lái)將一些對(duì)人具有危害的物質(zhì)控制在合理范圍之內(nèi)。通常我們常見(jiàn)的一些食品安全檢測(cè)技術(shù)有：殘留物質(zhì)檢測(cè)技術(shù)、轉(zhuǎn)基因食品檢測(cè)技術(shù)、食品中毒素檢測(cè)技術(shù)以及有害微生物快速檢測(cè)技術(shù)等，這些技術(shù)的應(yīng)用可以幫助檢測(cè)人員準(zhǔn)確、快速判斷食品所含有害物質(zhì)的數(shù)量與種類(lèi)，了解食品是否可以被食用。  

       改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)獲得了快速的發(fā)展，但是在這個(gè)過(guò)程中大量的污水、廢氣被排入河流、土壤之中，使生態(tài)環(huán)境受到了嚴(yán)重的損害。水資源中的化學(xué)有機(jī)污染物、重金屬超標(biāo)等，都會(huì)對(duì)水產(chǎn)品的質(zhì)量與安全產(chǎn)生影響，如果人們不慎食用被污染的水產(chǎn)品，就可能會(huì)造成自身身體健康受到威脅。

        轉(zhuǎn)基因食品就是在某一種作物的生長(zhǎng)過(guò)程中，導(dǎo)入其他的物種基因，通過(guò)這種方法來(lái)提升這一作物的產(chǎn)量與抗性。從現(xiàn)階段人們的所食用的食品來(lái)看，已經(jīng)有一部分轉(zhuǎn)基因食品被批準(zhǔn)食用，但這類(lèi)食品的安全性始終都是人們廣泛關(guān)注的話(huà)題，其中對(duì)轉(zhuǎn)基因食品*關(guān)注的莫過(guò)于崔永元教授，一直對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的安全存在質(zhì)疑。

       山東云唐智能科技生產(chǎn)的食品安全檢測(cè)儀可現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)非食用化學(xué)物質(zhì)、濫用食品添加劑、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、抗生素類(lèi)殘留、激素類(lèi)殘留、毒素類(lèi)殘留、化學(xué)類(lèi)殘留等200多項(xiàng)目的快速定性定量檢測(cè)。如甲醛、二氧化硫、吊白塊、過(guò)氧化氫、亞硝酸鹽、蛋白質(zhì)、蜂蜜果糖和葡萄糖、蜂蜜中蔗糖、過(guò)氧化值、酸價(jià)、白酒中的雜醇油、鉛、汞砷、錫、鎘、硼砂、食鹽中亞鐵氰化鉀、食鹽中碘、過(guò)氧化苯甲酰、紅色色素(胭脂紅、莧菜紅)、黃色色素(檸檬黃、日落黃)、藍(lán)色色素(亮藍(lán))、食醋的總酸、醬油的總酸、苯甲酸鈉、甜蜜素、木耳中硫酸鎂、芝麻油純度、油脂丙二醛、溴酸鉀、余氯、谷氨酸鈉、揮發(fā)性鹽基氮、山梨酸、糖精鈉、飲料中維C、醬油氨基酸態(tài)氮、肉制品酸價(jià)、水中氰化物、水發(fā)產(chǎn)品中組胺、蜂蜜定粉酶、蜂蜜酸度、羅丹明B、三聚氰胺、鹽酸克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺、四環(huán)素類(lèi)、硝基呋喃類(lèi)、磺胺類(lèi)、沙星類(lèi)、氯霉素、孔雀石綠磺胺類(lèi)、豬藍(lán)耳病毒、豬瘟病毒、黃曲霉毒素B1、豬偽狂犬病毒、豬偽狂犬病毒gE蛋白、豬口蹄疫3ABC蛋白、豬口蹄疫病毒IgG、豬細(xì)小病毒、雞禽流感等快速檢測(cè)。